栗きんとんといえば、通常はおせちで食べるのが多いのでしょうか?
我が家ではおせちは特に作らないので、お正月だから栗きんとん!という風習はありません。
でも、以前ご紹介した栗きんとんが気になっていたので、お正月を口実にお取り寄せしてみました!
岐阜県中津川やまつ の栗きんとんをお取り寄せ
お取り寄せしたのは岐阜県中津川のお店、やまつのものです。
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茶巾に絞る一歩手前でパック詰めして販売されているんです。
出来立てで急速冷凍してあるので出来立ての味を味わえ、茶巾搾りにしないことで個包装にする手間暇やコストを省くという特徴があります。
思い切ったアイディアですよね。
美味しくてお得になってるとは、なんてありがたい!
岐阜県中津川やまつ の栗きんとんレビュー
パッケージ
冷凍なのでクール宅急便で届きました。
こんな紙袋に包まれていて、イイ雰囲気。
袋を開けると、さらに袋。
あと、取り分けるための木のヘラがついています。
この日はすぐに食べなかったので、すぐにまた冷凍して数日後に冷蔵庫に移し、ゆっくり解凍しました。
色
解凍したのがこちら。
すみません、写真撮るの忘れて、半分ほど食べてからの画像です。
あ、栗きんとんについている線は最初からついています。
見た目の第一印象が、「えっ!?芋ようかん?」って色なんですよね。
商品ページではこんな色↑だったのに、あれ?って感じ。
解凍方法がまずかったのか?
同封されていたパンフレットにも、解凍に関する注意書きはなかったはず。
改めて商品ページをチェックしても、「室温で自然解凍すると1時間ほどで溶けてきます」くらいの記載。
購入者の口コミでは「他店より少し黒っぽい」とあったので、こういうものなのかもしれません。
味
肝心なお味のほうは…
大丈夫、さつまいもではありません。
栗そのものを食べているようです!
材料は栗と砂糖だけですしね。
しっとりとしていながらも、栗のホクホクさも感じられて、「美味しい」という簡単な言葉で表現したくないですが、ただただ美味しいです!
甘さも甘すぎずちょうどいい。
これより甘味が控えめだったら物足りない気もするし、これ以上甘かったらくどすぎる感じ。
絶妙な甘さのバランス。
量
これがまた量がなかなかたっぷりあるんですよ。
容器が深めです。
線が引いてあるので、それに沿った正方形を1個とすると、けっこうボリュームがあります。
まあ、1パックくらい1人でペロリといけちゃいそうですけどね。
アレンジ
ついてきたパンフレットによると、別売の最中に入れると、栗最中になったり
自分で茶巾に絞ったり、和菓子に加工したり、マロンクリームにしたりなどの方法も書いてありました。
この栗きんとんをアレンジしちゃうなんて贅沢すぎる。
でも、バニラアイスに添えて食べるのは、絶対美味しそう!
プレゼント・贈答用にもおすすめ
これはもう味は間違いなしだと思います。
栗好きにはたまらないです。
人によっては、自分でアレンジしやすいところもいいでしょうし、箱に入ったものもあるので、贈答用にも喜ばれると思います。
お歳暮にもよさそう。
茶巾になっていないところがサプライズになりそうですしね。
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お菓子作りなどにたっぷり欲しい場合には、1kgのお得な大容量もあります。
私が買ったのは300gで2,646円(税込)でしたが、1kgのは4,968円(税込)です。
めっちゃお得!(送料は別)
アレンジしない場合でも、冷凍庫に余裕のある場合には1kgで欲しいところですね。
さいごに
岐阜県中津川やまつ の栗きんとんのレビューをしました。
味、食感には文句なしの、だいぶおすすめな栗きんとんでした。
残念なところも見当たらず、強いて言うとすれば色くらい?
私にはそこまで大きい問題ではないのでよしですが。
栗好きな方にはぜひ食べてみてほしいです。
コメント
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