近年、食物アレルギーを持つ人が増加しています。
それにともない、材料を工夫して、アレルギーに対応させた食品も増えてきています。
今まで食べられたのに食べられない、みんなが美味しそうに食べるのに自分は食べられない、というのは本当に悲しいことですからね。
今回はアレルギーに対応したクリスマスケーキをいくつかご紹介します。
卵、牛乳不使用クリスマスケーキ
まずご紹介するのは、卵・牛乳不使用のクリスマスケーキです。
小麦アレルギーには対応していません。
サイズは5号（直径約15cm）です。
こちらのお店では、山芋や寒天などを使い、一般的なスポンジの食感にかなり近づけることができたそうです。
飾りが同梱されてくるので、自分でサンタやクッキーを乗せてデコレーションすることができます。
このケーキを食べた購入者のレビューでは、アレルギー対応ケーキの中では美味しいという声もありましたが、クリームには賛否が分かれる意見もありました。
原材料
小麦粉(国内製造)、油脂加工食品(植物油脂、豆乳(大豆を含む)、水飴、大豆粉)、豆乳、砂糖、加工油脂、砂糖菓子(砂糖、コーンスターチ、でん粉、水飴、植物油脂、ゼラチン)、いちご、水飴、ショートニング、はちみつ、粉末山芋、アーモンドダイス、山芋、寒天、オレンジ果皮、洋酒、オレンジ果汁、食塩、ココアパウダー、醸造アルコール、みりん風調味料／トレハロース、乳化剤、膨張剤、酒精、香料、pH調整剤、安定剤(増粘多糖類、加工でん粉)、増粘剤(ゼラチン)、着色料(赤102、赤104、黄4、青1、黄5、カカオ、カロテン)、ゲル化剤(ペクチン：リンゴ由来)、酸化防止剤(V.E)、調味料(アミノ酸等)、酸味料
この製品の製造施設では、卵と乳を含む製品を製造しております。
乳製品不使用のクリスマスケーキ
次は乳製品不使用のクリスマスケーキです。
卵、小麦粉は使用されています。
また、大豆由来の原料を使用しているので、大豆アレルギーの方にはおすすめできません。
サイズは5号（直径約15cm）です。
オーソドックスなクリスマスケーキのデザインですよね。
まだレビューは少ないのですが、美味しいという評価が多かったです。
原材料
卵・砂糖・豆乳・植物油脂・小麦粉・イチゴ・水飴・トレハロース・寒天・ベーキングパウダー・乳化剤・香料・カロチン色素・赤色102号
この製品の製造ラインでは、乳・卵・小麦を使用した製品も製造しております。メッセージチョコプレートにつきましては乳製品を使用せずにお作りする事ができませんので、こちらの乳製品アレルギーケーキをご購入いただきましたお客様につきましては、メッセージチョコプレートの代替品としてペーパーメッセージピックまたはプラスチックプレートをご用意しておりますので、是非ご利用くださいませ。
卵不使用のクリスマスケーキ
１つ前のケーキと同じお店のものですが、こちらは卵不使用のクリスマスケーキとなっています。
卵、小麦粉は使用されています。
大豆由来の原料を使用しているので、大豆アレルギーの方にはおすすめできません。
サイズは5号（直径約15cm）です。
こちらもまだレビューは少ないですが、美味しいと喜びの伝わる感想が多いです。
原材料
乳清たんぱく（ジェネシスA）・砂糖・乳製品・植物油脂・小麦粉・イチゴ・バター・水飴・トレハロース・寒天・ベーキングパウダー・乳化剤・香料・カロチン色素・赤色102号
オーナメント原材料 チョコレート：砂糖・カカオマス・カカオバター・全粉乳・乳化剤・香料・着色料（二酸化チタン・黄4.黄5） 他造花・ローソク・プラスティック（または在庫によりペーパー）プレート
この製品の製造ラインでは、乳・卵・小麦を使用した製品も製造しております。
卵、乳、白砂糖不使用のガトーショコラ
卵・乳・白砂糖不使用のガトーショコラです。
小麦粉は使用されています。
豆腐など、植物性の材料のみで作られたケーキです。
サイズは直径約12cmです。
砂糖も使わず、植物性の材料のみ使用ということはヘルシーなケーキになるので、ダイエット中の方にもいいですよね。
原材料
国産小麦、豆腐、有機豆乳、甜菜糖、圧搾絞り菜種油、米飴、カカオマス、オーガニックココア、アルミ無添加ベーキングパウダー、豆味噌
このショップでは、同じケーキの15cmサイズもあり、他にも卵・乳不使用のチーズケーキもあります。
こちらのお店の他のアレルギー対応ケーキ
卵、乳製品、小麦、白砂糖不使用イチゴ味クリスマスケーキ
卵、乳製品、小麦、白砂糖不使用のクリスマスケーキです。
サイズは直径約12cmです。
カシューナッツペーストとココナッツオイルでできた生地に、イチゴが混ぜ込まれ、いちごムースのようなケーキです。
購入した人にはかなり好評のケーキで、ココナッツで濃厚にも感じるようです。
甘味はしっかりめとのレビューも。
原材料
生カシューナッツ メープルシロップ ココナッツオイル ストロベリー くるみ ドライデーツ ココナッツファイン ラズベリー レモン汁 ブラックベリー 赤すぐり ピスタチオ
この商品は 小麦、乳・卵・落花生・そばを含む食材と共通の設備で作られた原材料を使用しています。また、ナッツ類、大豆製品、乳製品と共同の設備で製造しております。
乳、卵、小麦を使用していないチョコレートケーキ
乳、卵、小麦を使用していないチョコレートケーキです。
サイズは4号（直径約12cm）です。
アレルギー対応じゃないケーキと全く変わらない程の美味しさとの感想もあります。
原材料
豆乳ホイップ,豆乳,砂糖,米粉,タピオカ粉名,ココア,豆乳加工食品(豆乳,食用植物油脂,その他),食用精製加工油脂,食用植物油脂,ココナッツミルク,調整ココア,食塩,寒天/膨張剤,乳化剤,トレハロース,増粘剤(加工澱粉,増粘多糖類),pH調整剤,安定剤(大豆多糖類,ペクチン),ソルビット,酒精,香料,着色料(アナトー,カロチノイド)
工場では乳製品・卵・小麦粉は置いていませんが、原材料等の経歴（配送状況等）など完全に把握できない為、重度のアレルギー症状がある方はかかりつけ医にご相談ください。
さいごに
レビューを参考に、美味しいという感想のあるアレルギー対応のクリスマスケーキをご紹介しました。
原材料や製造過程の注意事項などを商品ページより抜粋しておりますが、購入される際にはよくご確認の上ご注文くださいね。
また、クリスマス前には予約でいっぱいになってしまったりもあるので、その点にもご注意いただければと思います。
アレルギーをお持ちの家族や友達がいても、楽しいクリスマスを過ごせるといいですね。
